ÇANKAYA ET

KURBAN KESME FAALİYETİMİZ HAKKINDA

 Kurbanlıklarımız, ÇANKAYA ET güvencesiyle yetiştirilmektedir.

 Seçilen kurbanlıklarımızın kesimi Ankara’nın Çubuk ilçe merkezine çok yakın TOKİ blokları mevkiinde araç ulaşımı çok kolay olan Tahtayasın mahallesinde 12 DÖNÜM ARAZİ ÜZERİNE KURULU modern besi çiftliğimizde gerçekleştirilmektedir.

  Kurban ibadetinizi gönül huzuru ve güvenle ifâ edebilmeniz için sunduğumuz hizmetler genel kaideleri korunarak konularına göre değişmektedir.

GENEL KURBAN KESİM FAALİYET İÇERİĞİ

• İslam dinimizin KURBAN KESME şartlarına uygun KURBAN Kesimi
• Geniş Otopark Alanımızda araçlarınızı park etme imkânı
• Sıra Numaralı Kesim saatine göre düzenli kesim işlemi
• Kurbanlıkların huzurunu bozmadan hırpalamadan kesimhaneye    ulaştırılması
• KURBAN KESİM GÖREVİNİ ÜSTLENEN KASAP USTALARI İBADET HASSASİYETİ İLE KURBAN kesimini gerçekleştirirler.
• Raylı Sistemde Uzman Kasaplarca KESİLEN KURBANLIKLARIN ETLERİ Tesisimizde BULUNAN Soğuk Hava Deposunda 1 saat dinlendirilir. BU SÜRE İÇERİSİNDE KURBAN SAHİPLERİ GÜNÜN ÖZEL İKRAMLARINDAN YİYEBİLİR VE İBADETLERİNİ GERÇEKLEŞTİREBİLECEĞİ ABDESTHANE VE MESCİDDEN FAYDALANABİLİRLER.
• Soğutulan KURBAN Etlerinin Kemiklerden Sıyrılması işleminden sonra aşağıda anlatılacağı gibi müşterilerimizin taleplerine göre ÇALIŞMALAR gerçekleştirilir.

KURBANINI BÜTÜN ALACAK KURBAN SAHİPLERİ İÇİN

• KURBAN;

KURALLARINA GÖRE KURBAN EDİLİR VE KURBAN SAHİBİNE KEMİKLİ 4 PARÇA KARKAS HALİNDE TESLİM EDİLİR.BU İŞLEM İÇİN SADECE KESİM BEDELİ ALINIR.

KURBANINI PARÇALI ALACAK KURBAN SAHİPLERİ İÇİN

• KURBAN;

 

KURALLARINA GÖRE KURBAN EDİLİR VE KURBAN SAHİBİNE KEMİKSİZ HALİYLE TESLİM EDİLİR.KURBAN SAHİBİ DİLERSE TESİSİMİZDEKİ MEVCUT ÇOKLU TARTIM YAPAN TARTILARIMIZI KULLANARAK KENDİ PAYLAŞIMLARINI YAPARLAR.BU GRUPTAKİ KURBAN SAHİPLERİNİN PAY İÇİN GEREKLİ EKİPMANLARINI (kurban poşeti, koli, bıçak vb.) YANLARINDA BULUNDURMALARI ÖNERİLİR.BU İŞLEM İÇİN KESİM VE PARÇALAMA ÜCRETİ AYRI AYRI ALINIR.

KURBANINI DİNLENDİRMEK İSTEYEN KURBAN SAHİPLERİ İÇİN

• KURBAN;

 

SAHİBİ KURBANIN BAŞINDA DURARAK YA DA VEKALETİYLE KURBANI KESİLİR VE ERTESİ    GÜNE KADAR TESİSİMİZİN SOĞUK HAVA DEPOSUNDA MUHAFAZA EDİLİR.KURBAN SAHİBİ ERTESİ GÜN BELİRLENEN RANDEVU SAATİNDE GELİR VE USTA KASAPLARIMIZIN ÇALIMASI İLE KURBANI TALEPLERİ DOĞRULTUSUNDA HAZIRLANIR.BU İŞLEM İÇİN KESİM VE PARÇALAMA ÜCRETİ AYRI AYRI ALINIR.